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悦融琥珀·京鲁菜·海味珍品（北京丽泽商务区店）开云体育(中国)官方网站

地址：北京市/丰台区/丽泽商务区锐中心·锐商坊3F

悦融琥珀·京鲁菜·海味珍品（丽泽商务区店）行为最早一批进驻丽泽商务区的餐饮品牌，位于锐中心·锐市集三楼，毗邻通用时期中心、丽泽SOHO、国金中心、丽泽祯祥金融中心、鼎兴大厦、中华保障大厦等。主打菜包括京鲁十二和海味珍品，传承24年的至味葱烧海参、酥香嫩烤鸭、葱烧鱼头等经典京鲁菜，以实时令应季海鲜。店面环境优雅大气，配备15个大中包间和开阔大厅，另有露台花坛和星空包间一览商务区好意思景，得志各样宴请及家宴需求。

悦融行为京城名府鲍鱼王的传承品牌，深耕餐饮24年，以匠作之心将海参作念到极致，并把“往日宫廷御膳菜，今寻常匹夫桌”的精魂连接下来，让每一位悦门客皆能品味到高品性的鲍料厚味。

悦融坚捏良心出品，真味理念的同期束缚创意出新，，不吝一切由衷优选各地最真时令食材，从源流保证每一餐的货真价实，以匠心烹调叫醒食材本真滋味。交融史籍拔擢礼、餐、茶、酒四大餐饮文化，在居品上更是打造了京鲁十二味，悦融海珍宴的宴请样子。

承袭亲情一家东谈主的作事理念，投诚好意思食不仅是味蕾的享受，更是心与心疏导的桥梁。让您在饮宴私享经过中，充分千里浸在一平米的生存好意思学之中，在悦融渡过的时光，让您每一个工夫皆更挑升想，充分晓悟悦融的好意思食玄学与餐饮文化。

【京鲁十二味·悦融葱烧海参】

悦融品牌在北京捏续规画24年，葱烧海参这谈菜一直深受“悦门客”趣味，悦融由衷优选货真价实，为您烹调本真滋味，海参只用深海150米以下的优质辽参，京葱只取直径1.5厘米葱白，配以自创海参汁，海参、炸葱经小火烧制葱香浓郁，软糯弹牙。

【24年传承经典佛跳墙】

累计销量200000位

“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”此菜即为佛跳墙。悦融，行为京城名府鲍鱼王的传承品牌，用匠心之作将佛跳墙作念到极致，用料丰富饶:鲍鱼、鱼翅、海参、花胶、裙边、瑶柱、虾仁、香菇、鸽蛋等上等食材，配上三年的老鸡、老鸭，棒骨、优质瑶柱，特级金华火腿熬制18小时的黄焖汤一同炖制，这是传承下来的手法，把往日宫廷御膳菜，奉上本日寻常匹夫家。

【悦融大匠葱烧鱼头】

悦融大匠葱烧鱼头由葱烧海参演变而来，是悦融颠倒的滋味，咱们反复研发6个月，用鱼千余斤，才研发出呈现给“悦门客”的葱烧鱼头，由衷+货真价实+本真滋味，即是悦融的珍味理念。

悦融鱼头选自国度一级水源净水湖鱼、活鱼进京、无混浊、鱼肉鲜美、鱼头泡饼所以朔方烧、炖为基础，改换而成的沿途特点北京菜。此菜咸鲜葱香味浓郁，大厨们通过特制锅具及颠倒烹调技法、让鱼头既有酱烧口味、又具有清蒸鱼的口感、一条鱼吃出两种口感、汤汁浓郁，家常饼酥脆，蘸汤后松软可口、一菜两吃，回味无限。